매봉, 덴키 라멘

매봉에 생긴지 얼마안된 이에케 家系 라멘집, Denki 라멘을 다녀왔다


한국에서 이에케 라멘이라니 하면서 두근두근 거리며 갔음

주문은 키오스크로 한다.

이에케라멘 10,000
매운 이에케 라멘 10,500
차슈멘 13,000
매운 차슈멘 13,500
미니차슈덮밥 3,500
가라아게 4p 5,000
가라아게 7p 7,000

기린 맥주 330ml 6,000

맥주가 전용잔과 먼저 나온다. 이런 딱 떨어짐 너무 좋아

이에케 라멘 (매니아)

기본, 매니아를 고를 수 있는데 염도의 차이인 것같다
김 세장 차슈 네장, 시금치, 메추리알 2알 파 조금의 구성이다
반찬도 무료로 고를 수 있었다. 피클과 김치
나는 고르지 않았다

가라아게 크기는 매우 꽤 크고 염도는 강하지 않다 소스는 마요네즈 기본 소스. 육즙이 쥬시한 타입.

미니 차슈덮밥도 라멘과 같이 먹을 것을 염두에 둔듯 염도가 쎄지 않다
국물을 넣어 비벼먹으면 좋다

면의 익힘 정도는 고를 수 없었지만 바리카타 정도
쇼유+돈코츠 국물을 잘 빨아들이는 굵기다

차슈는 호불호 갈릴 듯 한데 지방이 많은 부위가 아니고 끝에 훈제향이 강하여 햄같은 향이 났다

아지타마고는 아니지만 메추리알도 아지츠케를 한듯.

국물과 면에 집중한 느낌이라 노리(김)이 매우 맛있었다

라멘 국물을 듬뿍 머금은 고소한 김은 최고져

여러가지 양념을 쳐서 먹을 수 있다
이외에 식초와 후추도 준비되어있음

젓가락은 음식 나올 때 같이 나오고 수저는 테이블 서랍에 있으므로 당황하지 말것.

주차는 문의가 필요할 듯 한데 안 될 것같다

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덴키
서울 강남구 논현로30길 43 1층
https://naver.me/xTST7hdH

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연중무휴•평일 11:00-21:00•주말 11:00-20:00
•B.T 15:00-17:00 / L.O 각 마감 30분 전
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