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전통주 3

신사, 신사전

https://naver.me/IxD7TWZz 신사전 : 네이버 방문자리뷰 975 · 블로그리뷰 786 m.place.naver.com 월-금 11:00~01:00 토-일 12:00~01:00 (L.O.00:30) 6인~30인 룸예약 가능. 일본인 친구의 픽으로 가게된 신사전. 웨이팅이 꽤 있었다. 외국인들뿐이어서 (..) 여기 맛있을까 걱정했는데 생각보다 괜찮았다. 오리지널 막걸리도 있고 막걸리 라인 자체는 나쁘지 않다. 아무래도 재고 관리 때문에 신사동막걸리 외 생탁주는 없어보이지만. 반가운 술샘의 술취한 원숭이도 있고. 해창은 9도가 없는 게 조금 아쉽. 안주도 깔끔하게 나오는 편이고 외국인들은 태블릿으로 주문할 수 있게 메뉴판이 따로 있어서 외국 친구들에게 추천하기도 좋을 것같다. 벌꿀주 + 신..

먹고 마시기 2024.03.31

이수, 낯선한식븟다

사당, 이수 하면 생각나는 전통주점 븟다. https://naver.me/5FeZDilu 낯선한식븟다 : 네이버 방문자리뷰 367 · 블로그리뷰 443 m.place.naver.com 월-금 17:00~24:00 토 16:00~01:00 일 16:00~23:00 안주는 물론 맛있고 술 리스트도 너무 좋아서 종종 가게 된다. 이날은 탁주가 땡겨서 한강주조 나루생(6%)로 시작 미나리랑 차돌박이 너무 맛있네에 옥주 9% 이것도 생막걸리. 옥수주조에서 만들었다고 한다. 진짜 찹쌀 질감이 느껴지는 듯한 걸쭉함과 쌀의 달달함이 있어서 맛있었다. 사진은 없지만 나의 사랑 담은도 마셨지:) 포천일동에서 만들었다고 한다. 술아원의 복단지 14% 달지 않고 맛있는 복분자주. 그래서 거의 죽을뻔했다. 서비스로 주신 회와..

먹고 마시기 2023.11.07

도깨비양조장, 도깨비술 (7도)

단양 도깨비 양조장의 무감미료 생 막걸리(탁주) 도깨비술을 구매해봤다 도수는 7,9,11도 있는데 이번에 구매한 것은 7도. 11도가 2019년 대한민국 우리술 대축제에서 소비자상 부문 1위를 했다고 한다. 빚어진지 일수변화에 따라 맛과 향이 변한다고 써있는데 병입날짜가 써있지 않아 아쉬웠다 충북 단양의 맑고 깨끗한 물과 제천 의림지 쌀을 사용했다고 한다. 지역 전통주라서인지 인터넷 구매가 가능하다. 탄산은 꽤 있는 편 뚜껑을 열다가 청주를 맛보려고 컵을 찾아온 사이 다 섞여버렸다. 밀 누룩을 썼는지 밀함유라고 써있음 글루텐 프리를 원하는 사람은 다른 막걸리를 찾아봐야할 것같다 맛은 상큼하고 깔끔하고 적당히 달았다. 시지도 않고 엄청 달지도 않은 치우침이 없는 느낌이랄까 탄산이 촥 느껴지는 달달한 막걸리..

먹고 마시기 2023.02.18
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